Torrijas de toda la vida

Dificultad:

Ingredientes:

PASO 1

Cortamos el pan en rebanadas de 2 dedos (mas o menos según el gusto)

PASO 2

Calentamos la leche con azúcar, canela en rama y corteza de limón (Sin la parte blanca, pues amarga)
Dejamos que hierva un poco para que coja el sabor.

PASO 3

Dejamos enfriar un poco la leche para que repose.
Pasamos el pan por la leche sin dejar que empape demasiado.

PASO 4

Pasamos el pan por el huevo batido.

PASO 5

Ponemos un dedo de aceite en la sartén y lo calentamos.
Freímos el pan en el aceite hasta que quede tostado.

PASO 6

Pasamos el pan de la sartén a un plato con papel de cocina para quitarle el exceso de aceite.
Servimos las torrijas y las espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela.
Solo nos queda disfrutar de este rico y sencillo postre.